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もやしのレシピ本が売れている

【料理】もやしの「すごいレシピ本」が売れている…「炒めるくらいしか使いみちがない」「水が出やすい」というイメージを覆す

1 :しいたけ@おじいちゃんのコーヒーφ ★:2009/05/12(火) 21:32:19 ID:???0

通常、3万部でヒットといわれる料理ムック本で9万部も売れ、
現在もなお記録更新中なのが『スゴイ!もやしレシピ』(角川SSコミュニケーションズ)。

同社発行の隔週刊誌『レタスクラブ』で人気コンテンツだったもやしメニューの中から、
さらに厳選した72品のベストレシピを収録。安くておいしくてヘルシーなのはわかっていても、
「炒めるくらいしか使いみちがない」「水が出やすい」というイメージを覆すレシピが人気を呼び、
2008年3月末の発売から順調に売れ行きを伸ばしていた。そして景気悪化を受けて
『レタスクラブ(11月25日号)』で「家計応援おかず」として改めてもやし特集を組んだところ、
大好評で早々に完売。同時に「もっと多くのレシピを知りたい」とムックの売り上げもさらに伸びたという。

ちなみに読者からは「メタボのお父さんにもカロリーダウン。家計も助かり、今のわが家に最高の本!」
「経済危機を乗り越えられそう。たかがもやし、されどもやしです」などの声が寄せられているそうだ。

現在8刷で9万部だが、同社では「まだまだ勢いが落ちない。
すぐ10万部突破しそう」と期待している。

http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/hit/20090501/1025936/moya.jpg
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/hit/20090501/1025936/

2 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:32:57 ID:kQfs9WFW0
うっうー!

3 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:33:03 ID:nc4tSB+O0
VIPPERの威力かw

4 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:33:03 ID:AKm5y5QS0
ラーメンにいれるとき麺と一緒に茹でて、それをスープにしてるやつは炒ってよし

5 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:33:10 ID:XyDpHDYQ0
もやし祭りが出来ちゃいます

6 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:33:43 ID:hsYYhz8dO
KG

7 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:33:58 ID:QbgQ2lXQ0
ζ*'ワ')ζ

8 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:33:58 ID:URtN9DR00
もやしと言えば、ラーメン二郎のヤサイだよな

9 :しいたけ@おじいちゃんのコーヒーφ ★:2009/05/12(火) 21:34:14 ID:???0
>>4
Σヽ(゚Д゚; )ノ

10 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:34:15 ID:NpkyetRW0
やっぱりしいたけかレス乞食

11 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:35:13 ID:KokdKDjJ0
どうせ塩コショウして胡麻油とかの定番と
イロモノへんてこ料理が載ってるだけだろ

12 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:35:48 ID:1QLm+dLiO
もやし飯

13 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:36:05 ID:MGILtBqX0


炒めて醤油かけるだけで十分に美味い

男に他の料理方法なぞ不要。

14 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:36:27 ID:7mcqPvlM0
↓おまえ、モヤシっ子だろ!

15 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:36:41 ID:HicowuMD0
>>9
ちょwww

16 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:37:20 ID:Cqqq7EB8O
ふぁい

17 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:38:19 ID:tWvwuOhaO
もやしをどろどろになるまで煮る

そこに鶏肉で取った出汁と少量の油を入れる

どこかのラーメン屋とそっくりのスープが完成(^_^)v

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1145963882/

18 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:38:37 ID:ETH/1D3eO

もやしも最高だが、しいたけも美味しいよなぁ




19 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:38:43 ID:oTVbhMqvO
サッと湯がいて、キムチの素を絡ますだけで、
酒のつまみになる。
飯にも合うよ。

20 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:39:14 ID:DcYHZ1USP
貧乏でももやしで生きていける。

21 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:40:14 ID:4ERzbxC80
もやし
にら
たまご
塩コショウ

(」^ω^)」うまああああああああああああああああああ

22 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:40:16 ID:qguef24y0
もやしはやればできる子

23 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:40:30 ID:ySsWaVnp0
>>3
佐藤裕也(`エ´)ピャ~!

24 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:40:39 ID:pewoS51HO
確かに安いわなぁ
100円もだせば、一人暮らしじゃ食い切れん量を買える


25 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:41:21 ID:D/g1uSJP0
もやさない

26 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:41:40 ID:KNK+lhzv0
モヤシの種はほとんどが中国産

27 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:41:40 ID:oTVbhMqvO
パチ板にも、もやしスレあったなw

28 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:42:06 ID:7QSXnSTUO
>>11
オレンジジュースに一晩漬ける
お茶の葉をレンジでチンして細かく砕く
これを入れた強力粉で生地を作る
別皿で豚肉を卵で溶いたもやしで絡めた物を用意しておく
オレンジジュースからモヤシを取り出す





捨てる

29 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:42:14 ID:DJwl3QK4O
いぇい!

30 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:42:25 ID:bauFj/50O
さっと茹でて、ゆかりを混ぜてもウマー

31 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:43:02 ID:PiTfZk3z0
その時、もやし君が・・・あれ

32 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:43:03 ID:Izm/sO5m0
もやしナムル最高だなおかずや酒の肴になる
デメリットでいえば日持ちしないんだよな

33 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:43:10 ID:1QLm+dLiO
このスレはもやしのようにひょろひょろ伸びる。

34 :しいたけ@おじいちゃんのコーヒーφ ★:2009/05/12(火) 21:43:43 ID:???0
一風堂の、テーブルの上に置いてある辛口もやしがおいしいんです ><

35 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:43:59 ID:zopeJggQ0
学生の頃めちゃくちゃお世話になった。
味噌汁に入れたり、茹でてポン酢で食ったり炒めたり・・・

36 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:44:38 ID:VDGPlbpt0
鍋にモヤシを入れる
豚ばら肉を上に乗せる
蓋をしてしばらく蒸す
豚肉に火が通ったら完成
ポン酢かけて黙って食え
最強だから

37 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:44:59 ID:NU4QCpW50
ピャー

38 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:45:03 ID:RXnSYfliO
あれか、確かパイタッチが好きな子の好物か

39 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:45:09 ID:VBYwNjoc0
炒めものかスープの具以外にどんな料理がつくれるのか想像できん

40 :ワハムとメセタ:2009/05/12(火) 21:45:19 ID:cOXg8p1o0
もやしは足が早い

41 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:45:39 ID:zvSI9qj3O
ついに+にごまえースレが!!

うっう~、πたっち~

42 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:45:39 ID:IZtTUHzJ0
もやしは大好きだ
しかし、ものすごく大量に雑菌が付着しているらしい
加熱して食えばいいんだけどね

43 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:46:21 ID:9/tPy4M60
もやしうどんの作り方

鍋にもやし&うどん+水+めんつゆぶっこんで煮込んでできあがり



44 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:46:45 ID:pewoS51HO
>>42
菅がかいわれ食ってたの思い出したよw

45 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:47:24 ID:wtAuFQaf0
もやしの大袋は中国産のしかないんだよな。うちの近く。日本産でもやってちょ。

46 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:47:44 ID:jPkBAhs80
過敏に反応するつもりはないし ガンガン食ってるけどさ
もやしの緑豆って 殆ど中国じゃん・・・

国産のほしいな・・

47 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:48:09 ID:plDdHNBM0
このモヤシ野郎共
もっとピザ食えよ
その口は飾りか?

48 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:48:35 ID:CGsFHyTE0
もやし+豚肉+豆板醤=最強

49 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:48:48 ID:WMC9hEHN0
もやし好きだけど日持ちしないからなあ。

50 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:49:36 ID:oDFqMvmS0
>>46
パルコにミャンマー産があったよ
自然食品を扱っている店にも完全国産のはないから無理だろうなあ

51 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:50:07 ID:S+p4Wq5Z0
>>28
笑った
その才能が宝の持ち腐れだと思うと余計に笑える

52 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:50:07 ID:GNk1jHw30
製造日から二日以上経つと水が出てきてまずくなるから、買ってきたその日に火を入れて味を決めてしまう

53 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:50:26 ID:Vgw+N4WA0
ブラックマッペもやし
種:ミャンマー産

というのを見かけたが?

54 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:50:29 ID:RgMwkSwUO
実家ではもやしの根っこむしるのが仕事だったな
結構メンドクサイ

55 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:50:39 ID:IZtTUHzJ0
国内では価格的にとてもペイしないから作らなくなったんだろ

56 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:50:55 ID:ZbB/HL4x0
きのこもたくさん種類買って冷凍しておくと使える

57 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:50:58 ID:QKEbanDeO
ペパランのもやしは漂白剤くさい

58 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:51:31 ID:vdDgN2ks0
いつも買ってたもやしが20%も値上がりしてから買ってない。
もやしも高級食材の仲間入り。

59 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:52:46 ID:r9fMhTGP0
>46
うおつか先生が自宅でいろんな豆からモヤシ作ってたよ
参考にしてみては
ひとりひとつき9000円って本

60 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:52:56 ID:MpQymWKVO
ほの板からきたらしい

61 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:53:43 ID:thEgYoV+0
もやしと豚肉の炒め物っておいしいよね(´・ω・`)

62 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:54:24 ID:OtGOdhedO
もやしって中国人だろ
日本産でも種が中国人だったり

63 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:54:28 ID:bhVtCgkN0
もやしよりキャベツのが値段も手ごろだし使い勝手良くないか

64 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:54:59 ID:8rxnv7Xd0
しかももやしは
お前らみたいな部屋でベッドの下とかで栽培できる
非常にすぐれたもの・・・これは自給自足!

65 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:57:03 ID:9IGOSjWf0
皿うどんでモヤシとキャベツ大量に入れてお情け程度にじんじんタマネギピーマン椎茸入れて
一人前を三人前ぐらいの嵩にして毎日のように食べてたら痩せました
他二食はソイジョイとかヨーグルトとかスープにしてました
でも貧血気味が本格的な慢性貧血になってしまって今は鉄剤+肉も食べるようにしてる




66 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:58:00 ID:UemAJ4AW0


>>64 もやしとかいわれ大根は人類を救う。
最近レタスやしいたけも工場で作られるようになった

67 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:58:34 ID:zopeJggQ0
>>63
キャベツは包丁いるだろ。もやしは包丁使わないからな。

68 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:58:35 ID:zPKN6H9yP
・・・でも原料の緑豆もやしは100%中国産だから
買うなら大豆もやし買えよ~

69 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:58:38 ID:CGsFHyTE0
>>63
日持ちもするしね。
でももやしも、さっと茹でれば3日は持つ。

どっちも貧乏生活には欠かせない。あと小麦粉も。

70 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:59:02 ID:8LLUyY+R0
>>63
ザクザク切ってレンジに数分放り込んで、温野菜用ソースかければ立派なメニュー。

71 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:59:14 ID:X4ORY0B60
もやしをゆがき、みじん切りのしょうがをかけ、しょうゆをかけて食う

72 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:59:53 ID:DR0c+tb20
西友にブラックマッペのもやし売ってたな

73 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:00:00 ID:AJOEq7KB0
もやしは栄養ないのか?
頭が回らないのか、書き込んでる人達の日本語があやふやだぞ
栄養失調?

74 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:00:24 ID:GB3C8VdB0


*:::  ニートの黄金素材

       是非、バイブル本の一冊に、ゲッツ!!!!

75 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:00:27 ID:c0iZsq7y0
キャベツでも委員でね?

76 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:00:47 ID:ccvrpff10
今度はもやしが売り切れるのか
頼むから、納豆とかバナナとかもやしとか
貧乏人の食品ばっか取り上げないでくれ・・・

77 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:00:59 ID:7JDM7RMv0
>>61
鶏肉も美味い。

100g28円の鶏むね+一袋25円のもやしでも…

78 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:01:49 ID:PhMCSqtoO
もやしうまい

79 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:02:01 ID:S/svcffb0
ttp://www.elekingweb.com/toriko/archives/2009/05/550-52.html

これだろ

80 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:02:34 ID:c2GC4Agk0
もやしは、やっぱ味噌汁だな!

81 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:03:00 ID:KDe2s2j20
またもやし祭りが勃発するのかwww

82 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:03:03 ID:8LLUyY+R0
茹でて、湯切りしたものに、ごま油と醤油と一味を和えて食う。

83 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:03:21 ID:T0fbbzLx0
                 __
               ト-!
             _,」-L. _
          r‐r┐,. ´      ヽ_┌r┐ 
         `└L′・       ・ '.」┘′
           {  rー──‐┐ }     かもすぞー
           ,ゝ└──‐ ┘,.イ
         rく,ゝ'` ーr─┬ヘ.ム
.           `´   │ │   `┘
              `'⌒’


84 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:03:53 ID:H2I9gWXMO
はわっ!

85 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:04:13 ID:A53Z9GDi0
>>2
みんなアイマス知らないよ

86 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:04:55 ID:zZ+Iz9WP0
【安くて】もやしダイエット2【上手い】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1214447093/

87 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:04:56 ID:ceqpgzpZ0
もやし200gに茹でた鶏ササミ100gを塩、黒こしょう、本だしで炒めて食ってる。

88 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:05:10 ID:AJOEq7KB0
>>76
買いだめも出来ないし売り切れ続出はないんじゃないかな

89 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:05:43 ID:npF3cyZd0
もやしの9割五分は水

90 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:06:34 ID:7JDM7RMv0
ヽ(`Д´)ノモヤシー!

91 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:07:06 ID:zopeJggQ0
寒天、納豆、バナナ・・・・今度はもやし。
オバハンもスイーツも懲りないな。
バナナはいいが、ミルク寒天、オクラ納豆、もやしが好きな自分にはいい迷惑。

92 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:07:58 ID:nfJLs3Rl0
一袋25円とかで売ってるもんね。安い。

93 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:08:48 ID:SJQfXURo0
会社の弁当で揚げ物と漬物の他が、もやし料理2品+もやし味噌汁という状態だったときは
さすがにこの会社ヤバイと思った。

94 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:08:49 ID:PO+B+W0z0
ウエイパー使えば大概のものは
うまくなるよ

95 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:09:28 ID:VDGPlbpt0
>>89
いや
もやしは100%もやしだ

96 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:09:47 ID:tM0Cr8NJ0
http://image.blog.livedoor.jp/kihonteki/imgs/2/2/226fa8fd.JPG
http://image.blog.livedoor.jp/ramenkoikesan/imgs/7/1/71977a14.JPG
http://image.blog.livedoor.jp/otaqe/imgs/2/4/2463bc07.jpg

97 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:10:02 ID:uhq9pHxF0
?「この世界での俺の役割は、もやし料理を作ることらしいな」

98 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:10:17 ID:kdhroZQm0
もやしとベーコン炒めて黒胡椒とめん汁かけただけの炒め物で
ビール飲むと美味い。

99 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:10:29 ID:83Hgc0tY0
もんじゃの中にもやしを入れて、「もやしもん」とかな~

100 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:10:42 ID:CqPgzzKB0
今日の夕飯
もやしのみ

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